Khi chọn sữa công thức, nhiều mẹ thường nhìn vào bảng thành phần trên lon mà… hoa cả mắt. Những cái tên nghe vừa lạ vừa “khoa học” như Oligosaccharide, DHA, Axit sialic, Osteopontin, rồi hàng loạt vitamin, khoáng chất khác khiến việc chọn sữa đôi khi còn khó hơn cả làm toán. Nhưng thực ra, chỉ cần hiểu rõ ý nghĩa của từng nhóm chất, mẹ sẽ dễ dàng nhận ra đâu là loại sữa công thức thật sự phù hợp với con mình.
Vì sao cần đọc kỹ thành phần dinh dưỡng trong sữa công thức?
Không phải loại sữa nào cũng giống nhau. Mỗi thương hiệu, mỗi dòng sản phẩm đều được thiết kế riêng cho từng giai đoạn phát triển và thể trạng của bé. Việc đọc kỹ thành phần giúp mẹ biết sữa có thực sự phù hợp với hệ tiêu hóa, sức đề kháng và nhu cầu của con hay không; tránh chọn nhầm sữa chứa những chất mà bé nhạy cảm hoặc không dung nạp được; đồng thời nhận ra liệu sữa đó có bổ sung thêm dưỡng chất đặc biệt nào giúp con phát triển vượt trội hơn không.
Ví dụ, với bé có hệ tiêu hóa nhạy cảm, mẹ nên ưu tiên các loại sữa dễ hấp thu, ít hoặc giảm lactose. Bé cần tăng cân có thể chọn sữa giàu năng lượng và đạm, còn với bé biếng ăn thì nên tìm công thức có thêm dưỡng chất hỗ trợ tiêu hóa và chuyển hóa năng lượng hiệu quả.
Cách hiểu đúng bảng thành phần dinh dưỡng trong sữa công thức
Trên mỗi lon sữa công thức, có hai phần thông tin quan trọng mẹ cần để ý: Thành phần nguyên liệu (Ingredients) và Giá trị dinh dưỡng (Nutrition Facts). Đây chính là “bản đồ” giúp mẹ hiểu con đang uống gì và sữa đó tốt ở điểm nào.
Thành phần nguyên liệu – Bức tranh nền của công thức sữa
Phần này cho biết sữa được làm từ những gì – thường bao gồm đạm, chất béo, carbohydrate cùng vitamin và khoáng chất. Đạm sữa (protein) là nền tảng giúp xây dựng cơ thể, có thể đến từ đạm whey, đạm casein hoặc sự kết hợp giữa hai loại này. Chất béo giúp phát triển não bộ và hỗ trợ hấp thu vitamin, mẹ nên chọn sữa có nguồn dầu tốt như dầu hạt cải, dầu đậu nành hay dầu cá. Carbohydrate là nguồn năng lượng chính, thường dưới dạng đường lactose, nhưng nếu bé không dung nạp lactose thì có thể chọn sữa có giảm lactose hoặc được bổ sung enzym hỗ trợ tiêu hóa. Còn vitamin và khoáng chất như A, B, C, D, E, canxi, sắt, kẽm hay i-ốt đóng vai trò điều hòa hoạt động cơ thể, giúp bé phát triển toàn diện.
Giá trị dinh dưỡng – Bảng điểm phản ánh chất lượng sữa
Phần này thể hiện lượng dưỡng chất có trong mỗi 100g bột hoặc 100ml sữa pha. Từ đó, mẹ có thể biết mỗi khẩu phần bé uống mang lại bao nhiêu năng lượng, protein, canxi hay DHA. Nếu mẹ muốn bé tăng cân, nên chọn sữa có năng lượng cao (kcal). Nếu muốn phát triển trí não, hãy chú ý đến DHA, ARA, axit sialic, choline và taurine. Còn khi cần hỗ trợ tiêu hóa, hãy xem sữa có chứa GOS, FOS hoặc Oligosaccharide không.
Những dưỡng chất “vàng” mẹ nên lưu ý khi đọc thành phần
Không phải chất nào cũng quan trọng như nhau. Một vài dưỡng chất tiêu biểu sẽ giúp mẹ nhận diện sữa công thức chất lượng: DHA và ARA là hai axit béo quan trọng giúp hoàn thiện não bộ và thị giác, hỗ trợ phản xạ và nhận thức của bé. Axit Sialic và Choline lại đóng vai trò giúp kết nối thần kinh, tăng khả năng ghi nhớ, là dưỡng chất được tìm thấy tự nhiên trong sữa mẹ. Osteopontin (OPN) – loại protein sinh học quý – giúp tăng cường miễn dịch, bảo vệ tế bào và hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh. Hiện nay, chỉ một số dòng sữa cao cấp như BeanStalk Nhật Bản là tiên phong bổ sung OPN vào công thức.
Ngoài ra, GOS và FOS là hai loại chất xơ hòa tan giúp nuôi lợi khuẩn, cân bằng hệ vi sinh đường ruột để bé tiêu hóa dễ dàng và ít táo bón. Vitamin D và canxi thì luôn là nền tảng cho xương chắc khỏe, răng vững vàng và sự phát triển chiều cao tối ưu.
Mẹo đọc nhãn sữa công thức đúng chuẩn – Gợi ý từ chuyên gia BeanStalk
Khi đối diện với bảng chữ dài dằng dặc trên lon sữa, mẹ có thể áp dụng “3 bước đọc nhanh – nhớ lâu”:
Đầu tiên, nhìn tổng thể các nhóm chất chính như đạm, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất. Tiếp đó, tập trung vào những dưỡng chất nổi bật theo từng công dụng: OPN, β-glucan, nucleotides giúp tăng miễn dịch; DHA, choline và axit sialic phát triển trí não; còn GOS, FOS và lactoferrin lại tốt cho hệ tiêu hóa. Cuối cùng, so sánh tỷ lệ năng lượng và đạm giữa các thương hiệu để xác định loại sữa phù hợp nhất với thể trạng con yêu.
Sữa BeanStalk Nhật Bản – Công thức gần giống sữa mẹ
Nếu mẹ đang tìm một loại sữa có công thức “trung thực” với sinh lý của trẻ, BeanStalk Nhật Bản là lựa chọn đáng cân nhắc. Được nghiên cứu bởi Tập đoàn Megmilk Snow Brand, thương hiệu hơn 60 năm uy tín tại Nhật, BeanStalk phát triển dựa trên triết lý “Dinh dưỡng phải gần gũi với tự nhiên nhất, giống như sữa mẹ”.
Dòng BeanStalk Sukoyaka M1 được thiết kế cho bé từ 0–12 tháng tuổi, giúp tiêu hóa dễ dàng và tăng cường đề kháng tự nhiên nhờ OPN và Axit Sialic. Trong khi đó, BeanStalk Tsuyoiko dành cho bé trên 1 tuổi, bổ sung thêm DHA, canxi, GOS cùng nhiều khoáng chất giúp bé phát triển toàn diện về trí tuệ, chiều cao và miễn dịch. Đặc biệt, BeanStalk là một trong những thương hiệu sữa Nhật đầu tiên áp dụng lớp tráng kháng khuẩn bên trong lon, giúp bảo quản sản phẩm an toàn tuyệt đối cho bé yêu.
Mẹ chọn sữa thông minh từ việc hiểu bảng dinh dưỡng
Đọc bảng thành phần dinh dưỡng trong sữa công thức không phải để trở thành chuyên gia hóa học, mà là để trở thành người mẹ hiểu rõ cơ thể con mình. Khi mẹ hiểu từng dòng chữ nhỏ trên lon sữa, mẹ sẽ thấy việc chọn sữa cho con không còn là bài toán khó – chỉ cần chọn sữa thật, phù hợp và minh bạch.
Và đó chính là lý do BeanStalk luôn được tin dùng tại Nhật Bản suốt hơn 70 năm qua – bởi mỗi thành phần đều được nghiên cứu kỹ lưỡng, trung thực và gần gũi với sinh lý tự nhiên của trẻ, giúp nuôi dưỡng sức khỏe, trí tuệ và đề kháng vững vàng ngay từ những năm tháng đầu đời.
Gợi ý xem thêm:
- Bảng lượng sữa theo tháng tuổi cho bé – Mẹ nên tham khảo để nuôi con đúng cách
- Bé bú sữa công thức bị đầy hơi – Mẹ nên làm gì?
- Làm sao để biết sữa công thức có hợp với bé hay không?
